※挽いた豆（粉）をご注文の方は、必ず備考欄へのご記入をお願いいたします。あせてお使いの器具の名前をご記入いただけましたら、それに合わせた挽き目でご用意いたします。

下記を参考にご記入下さい。

細挽き（エスプレッソ等）
中挽き（ペーパードリップ等）
粗挽き（フレンチプレス等）

---------------------------------------------------------------------------------------------

2022年ワールドバリスタチャンピオンシップで優勝したオーストラリア代表が使用し、注目を集めるエルディビソのシドラ。
このロットはシドラ種にコーヒー由来の酵母を添加し、約360時間嫌気的に発酵させた後に乾燥が行われています。
長い発酵工程による強烈なトロピカルフルーツの酸味と甘み、重厚な口当たりと発酵したカカオのような独特の香りが特徴です。


生産国：コロンビア

生産エリア：ウィラ県　ピタリート市

プロセス：ナチュラル（スペシャルファーメンテーション）

品種：シドラ

標高：1,600m 〜 1,800m

焙煎度合い : 中浅煎り

風味特徴
パパイヤ、パッションフルーツ、発酵、チョコレート、シナモン、グレナデン、パイナップル、アプリコット

【商品概要】

内容量：１００g

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原材料：コーヒー豆